近江牛で作った【近江の肉吸い】
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2024年弊社のヒット商品【WAGYU食べるABURA】のラインブランドとして近江牛の旨みたっぷりカッパバラ肉合の【近江の肉吸い】
滋賀の誇り、近江牛。その芳醇な旨味ととろけるような脂の甘さを存分に味わえる逸品が、「近江の肉吸い」です。使用されているのは、なんと近江牛。
1.5mのスライス肉で作った近江の肉吸い！一口食べれば、その違いがすぐにわかる、極上の味わいがそこに広がります。
封を開けた瞬間に立ちのぼる、濃厚で香ばしい香り。まるで、炭火でじっくり焼かれた近江牛から立ち上る湯気のような芳しさ。これは、厳選された近江牛と特製の出汁醤油が織りなす、唯一無二の香りです。その香りだけで、ご飯が何杯でもいけそうなほど。
この「肉吸いの素」は、そのまま温めてスープとして味わうのはもちろん、白いご飯にとろっとかけて牛丼風にしたり、うどんやそうめんに合わせて贅沢な一品料理に仕立てたりと、使い方は無限大。とろけるような牛肉の繊維と、コクのあるタレが麺やご飯にしみわたり、最後の一口まで感動的な美味しさを味わえます。
さらに嬉しいのは、その手軽さ。瓶を開けて、温めるだけで、まるで老舗料亭でいただくような味を再現できます。忙しい日にも、手間をかけずに最高のごちそうを楽しめる。そんな夢のような一品です。
滋賀の自然に育まれた近江牛。長い歴史と伝統に裏打ちされた、その価値ある味わいを、ぎゅっと閉じ込めた近江の肉吸いの素。自分へのご褒美にはもちろん、大切な人への贈り物にもぴったりです。一度口にすれば、もう他の肉吸いには戻れない――そんな、特別なひとときをお届けします。
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